112、Menu.112 酱香排骨(下)
上一章 返回目录 下一章

“蘸汁的话, 这里有三种, 左边橘色的如你所见, 是酸甜口味的柑橘酱,中间的是甜味酱,边上红色的是辣椒酱。”在店内靠里面一点的位置,有着浅栗色长发的少女正躬身为客人讲解着, “这三种配合天妇罗都很美味,我建议您都试试。”

听着她娓娓道来的悉心语句, 连之前挑刺的顾客都有几分羞赧:“不好意思, 我只是不喜欢那种传统酱汁而已,劳烦店长了。”

“没关系,您吃得开心就好。”幸平纯轻笑着说道,“如果还有别的要求, 可以随时吩咐。”

“没事了没事了,店长你去忙吧。”

“店长, 麻烦再来一碗米饭。”在幸平纯路过的时候,土间太平迟疑着开口道。

“好的,我待会儿就送过来。”听到客人的要求,幸平纯点了点头, 不过她总觉得好像有哪里不对劲,“不过……这好像已经是第四碗了吧,土间君今天的胃口可真好呢……”

总觉得跟他坐在一起的女孩子好像在哪里见过的样子,在哪里呢?

幸平纯捏着下巴,一时半会儿没想起来。

“哈哈……是吗?今天的饭菜好像特别合胃口……”土间太平尬笑着说道, 而他对面的海老名菜菜早已满脸通红地埋在胸口里了。

身着洁白围裙的幸平纯穿过餐桌的间隙,走向厨房的方向,在经过柜台的时候皱眉问道:“小狐你怎么了,快招呼客人进来啊。”

“可是……”小狐狸一脸为难地回头,小小的眉头都蹙在了一起。

幸平纯走过去一点才发现大天狗脚边两只僵持住的猫咪,她眨了眨眼睛,弯着腰开口说道:“卡鲁宾,猫咪老师,要是再打下去的话,待会儿可就没有小鱼干了哦。”

听见幸平纯的声音,两只猫咪立刻同时望了过来。也不知是听懂了幸平纯的话,还是单纯地想要亲近她,卡鲁宾再也不管猫咪老师嘴上的那半条小黄鱼,直接绕着幸平纯跑了起来,还时不时用头蹭蹭幸平纯的裤脚。

“嗯嗯,乖孩子~”幸平纯揉了揉它毛茸茸的小脑袋,“一会儿就给你小鱼干吃。”

“猫咪老师。”她再看向那边圆滚滚的橘色团子,胖猫咪左顾右盼就是不跟她对视,“可不要再欺负卡鲁宾啦。”

看着一场大战消弭于无形之中,在一旁的越前龙马与夏目贵志对望了一眼,面面相觑,对于自己的身份产生了怀疑。

其实……说不定店长才是它们真正的主人吧?

当幸平纯注意到黑晴明的时候,不由得一怔,脸仍旧是那张熟悉的脸,神情却完全改变了。她仿佛见到了安倍晴明初次来到这里的时候,也是这般的表情——俯瞰尘世般的高高在上,而那双覆着暗影的浅蓝色眼眸,更是连半丝光都透不进去,凉得刺骨。

比起此时与彼时的他,她还是喜欢在那之后的晴明大人,永远带着如沐春风般的明净笑容,气质温文儒雅,这般风骨的人物,不论是谁见过都免不了几声赞叹。

那么,眼前的这位与那位晴明大人,究竟是何关系呢……是人格分裂症吗?还是双生子呢?

“怎么了?”看着一直盯着自己的幸平纯,黑晴明将骨扇一收,挑眉问道。

察觉到自己失礼的幸平纯连忙低头,“客人,刚刚不好意思,请到这边来坐吧。”

幸平纯将大天狗与黑晴明带到了三号桌的方向,那里离柜台比较近,“这里是菜单,要点什么就先看看吧。”

“鲷鱼茶泡饭。”还不曾打开菜单,因为将那张召唤猫屋的符咒遗留在住宅中,已经数月不曾品味过猫屋料理的黑晴明就直截了当地开了口,“茶的话用乌龙茶,店里的米饭仍旧用的以前的秋田米吗?”

幸平纯答道:“嗯,前不久刚有新米送来呢。”

“新米啊,味道如何?”

“店里的客人都说好吃。”连一向挑食的小狐狸都能吃上一碗半呢。

“那就这样吧,记得鲷鱼切厚一点。”黑晴明乌红的指甲掠过鬓角,将发丝向后拢去,他瞥了一眼看得呆了的大天狗,“你想好吃什么了吗?”

菜单上大多是他不曾了解的菜式,大天狗刚刚一直在细神分辨着菜单上描绘的图案,这会儿才认真地看起了菜单,他翻过茶泡饭的下一页,随手一指,“我点这个吧。”

幸平纯看了一眼他手指的料理,点点头:“酱香排骨是吗?这个可能要多等一会儿。”

“没关系。”

“那好的,请稍等。”

排骨依照部位不同分为许多种类,而最适合酱烧的,自然还是肋骨,特别是那种肉稍厚一些,带少许肥脂的肋骨,烧出来的口感不会太柴,而且煮的过程中也不大容易因脱骨而骨肉分离,实在是再适合不过了。

而对于排骨这样的美味,搭配用的食材选得好,就能起到一加一大于二的效果。像是莲藕,土豆或者胡萝卜这样既能吸收肉汁,口感也能完美配合的食材,自然是极佳的选择。

“今天的话,就用莲藕吧。”

像是这样的料理,配菜就没有定型的说法。早晨刚好买了些莲藕回来,这时就正好派上用场,幸平纯将白白胖胖的莲藕按住,去了皮再切成滚刀块,清水泡去多余水分之后,再捞在碗里备用。

焯水,翻炒,上色,炖煮,收汁,一盘满屋飘香的酱香排骨,就此新鲜出炉。

“不好意思,让您久等了。”幸平纯将米饭与酱香排骨一同奉上,“假如米饭不够的话可以再添。”

“好的。”大天狗望了一眼已将茶泡饭吃了大半的黑晴明,拿起了木筷。

黑晴明大人,喜欢这里的料理是吗?他皱眉想着。

尽管跟随这位大人已经有一段光景,大天狗对黑晴明依旧知之甚少,他只是单纯地被其宏伟的愿景所吸引着。平安朝不过是一座将倾的危楼,但人人都只知道虚有其表地粉饰太平,只有黑晴明大人,选择推翻腐朽的根基,在骸骨上重新建立崭新的秩序。

他恨大厦将倾却仍歌舞升平的平安贵族,恨对妖怪赶尽杀绝的阴阳师,恨不知进取颓唐不前的世人,这些,大天狗统统都知道。

但他第一次知道,原来这位大人,仍有喜欢的东西。

就比如,眼前的这一碗茶泡饭。

黑晴明的动作顿了顿,望向大天狗,问道,“怎么不动筷子?”

“嗯……这就吃。”大天狗应声道。

酱香味的东西,只要调味得当,味道大抵都不会差,而幸平纯烹饪出来的料理更是酱香浓郁,大天狗闻着那热腾腾的香气,忽然觉得自己好像的确有些饿了。

那便尝尝看好了。

面前的料理已均匀地着上了酱色,不细看根本分辨不清哪里是排骨,哪里是配菜,大天狗随手夹了一块,放到嘴边才发现是块莲藕。

“这是……”只浅尝一口,大天狗就浑身一震,如遭雷击,唇齿间则荡漾着难以言喻的美味。

这真的是人类所能烹饪出来的料理吗?他觉得有些难以置信。

口中的莲藕已经炖得恰到好处的软烂,齿尖微微一压,扑鼻的肉香就随着汤汁一起一股脑地从里面溢了出来,排骨的香气已经完全深入到了面软香糯的莲藕里,每一口都滋味十足。

“嗯……”莲藕本身的清甜与咸香的酱排骨的味道交织在一起,大天狗满意地嚼着,轻轻点头。

连作为配料的莲藕都如此美味,那么排骨又是怎样的味道呢?大天狗开始期待了起来。

一连吃了两三块莲藕,大天狗才又夹起来了一块酱香排骨,经过酱烧着色的排骨,表层深棕色的着染之上,还闪烁着些许的油花,连着筷子都能感受到的软嫩,几乎能让人想象到当它进入到口中的时候该是如何的动人心魄。

大天狗深深吸了一口气,才将这块排骨放入口中。

那是与莲藕截然不同的弹性,经过八角、茴香、姜片等香料融合出来的香气在此时显露无疑,与大天狗过去曾品尝过的那种又干塞牙的排骨完全不同,稍带些油脂而显得软嫩弹牙的排骨肉,竟鲜活地像是活过来了一般,在嘴里不住地跳动着。

配上香糯的米饭,在接连的惊喜下已攀上巅峰味蕾则像停泊在宁静港湾中的航船,得以暂时休憩,然后再次扬帆。

“觉得怎么样?”黑晴明的嘴角噙着笑意,原本凄白的唇色,不知是不是大天狗的错觉,似乎变得红润了一点。

“如果孟婆炖的汤也有这般美味的话,恐怕黄泉都不会有人想过奈何桥了吧……”大天狗看着自己碗里只剩最后一层的米饭,喃喃说道。

“是这样吗?”黑晴明笑道,眼角细而上扬,勾得人心颤动,顶上浅色的光晕染着他的笑容,恍然间,面貌似乎与谁重叠了起来。

一黑一白,一雪色,一殷红,那象征着灵魂的恶与善,光明与黑暗的两侧所形成的水火不容的化身,在这一碗茶泡饭面前所显露出来的表情,却是相同的。

黑晴明,亦或者白晴明,他们总归,都是安倍晴明本身。

不论是新的秩序得以建立,从此妖怪得以在人世共生,还是旧的统治得以延续,平安京再波澜不惊地度过一轮春秋,对于安倍晴明而言,其实都无所差别。

因为,这本都是他的夙愿。

作者有话要说:  感觉2008年还是前年的事情一样,2018年就要到来了呀……

上一章 返回目录 下一章
热门小说
替身的我跟正主在一起了穿成绿茶女配后我出道了嫡女娇妃命之奇书弥天记重生后我回苗疆继承家业农家娘子美又娇恣意风流我收了幼年大佬们做徒弟重生之为妇不仁
相关阅读
红楼之暖玉穿成白莲花女主的妹妹世间清景是微凉女汉子买房记刀子精星际机甲生活玄学大师的佛系日常涛声依旧我卖特产成了娱乐圈团宠穿成霸总小逃妻