在松鹤堂祖母的暗示、七婶娘柳氏的授意下,睡莲“被生病”了整整十五天，连中秋节家宴都没有出现。

听涛阁大门紧闭，几个杨氏心腹一天之间被扫地出门,听涛阁人人自危，可最应该感觉到“危机”的翠帛就像没事人似的，镇定自若，该做什么做什么，丝毫不见任何惶急。

谁都知道睡莲不待见她，可因为她老子娘是内院大厨房总管吴嬷嬷，听涛阁的人也不敢踩她。采菱和朱砂石绿、添饭添菜等几个早就将她架空起来，贴身的活计很少能轮得到她。

翠帛不急也不怒，该轮到她当值时,她才去伺候，不是她当值，她也不到处乱逛，将自己关在卧房里做针线。

“被生病”的这几天，柳氏来看睡莲，说：“翠帛不是个简单的，你考虑过收为己用么？”

睡莲笑笑，道：“那要看她老子娘吴嬷嬷能不能转了心意。如果可以，我就将翠帛收为己用，不过吴嬷嬷一味愚忠，翠帛就始终心在曹营心在汉，我可不敢用她。”

“吴嬷嬷么？”柳氏坐在罗汉床给佑哥儿做冬天穿的棉鞋，针头有些涩，她将针在发缝里蹭了蹭，沾了些油气，继续缝合鞋面和鞋底，手下畅快，柳氏也继续说道：

“去年冬天杨氏罚你和翠帛站在雪地里，翠帛晕倒，吴嬷嬷疼女儿，和翠簪厮打；后来翠帛去泰正院通风报信，说你的脚生冻疮是假，骗取同情是真，杨氏信以为真，结果最后又闹得自己没脸，杨氏少不了又拿翠帛出气。”

“吴嬷嬷是个寡妇，只有翠帛这么一个女儿，自然是疼的紧，杨氏为了安抚吴嬷嬷，给她争到内院厨房大总管的位置，不过，她们的主仆情分毕竟有些裂缝，如果我们拉拢得当，吴嬷嬷未尝不会弃明投暗。”

睡莲一惊，柳氏向来是一个唾沫一个钉，若无七分把握，她不会这么说的，难道继母那边——？

柳氏轻轻对着她点点头：“知道的太多反而不好，总之你记住，我单单将翠帛留下是有原因的，

一来是为了稳住杨氏的心，让她别想着再往你院子里塞人，二来嘛，吴嬷嬷那边已经有松口的迹象，此事不益操之过急，慢慢磨吧，翠帛留在你这里，也是我的一个把柄，或者是交换条件。”

睡莲会意，暗想七婶娘怎么一副心有成竹的样子，难道是祖母和父亲已经放弃了杨氏，要——？

蓦地，睡莲想起了生母魏如眉之死，脊背徒生一层冷汗来，睡莲没有被法华寺桂花园的蛇吓到，反而被自己的猜测吓到了！

柳氏看着睡莲的神色，将茶盅往睡莲跟前一推，漫不经心道：“说来也是巧，你去法华寺的前两天，也有京城一户侯府人家去烧过香，还放了生，鸽子啦、鸟雀、鱼什么的都有，说不定还掺了些不该放的东西，你猜那户人家是谁？”

睡莲懵了，摇头道：“我这些装病，连院子都没逛过，那里知道这些。”

柳氏目光一冷，道：“是襄阳侯夫人和四小姐杨紫丹。”

啊！继母杨氏出身襄阳侯府旁支，和襄阳侯夫人有些往来，且杨紫丹和慧莲交好，难怪七婶娘她们会怀疑到杨氏头上来！

杨氏这次还真是冤枉，那蛇的来历恐怕只有自己、许三叔和知僧七戒和尚知晓，可睡莲除非脑子抽风了才会道出实情。

也难怪，杨氏几次三番对自己下狠手，八月初五那天群蛇事件即使与她无关，婶娘她们也绝对不会相信的。

就好像“狼来了”那个故事，小孩每次都骗大人呼救有狼，狼每次不来，最后一次真的来了，小孩再次呼救，却没有人相信他，最后葬身狼腹。

杨氏与故事里的小孩相反，她对自己下手数次，几乎每次都被揭穿，到现在的群蛇事件，稍微有点蛛丝马迹，别人就会疑心到她头上去，况且那天颜姨娘落井、温姨娘被陷害是实打实的事情。

后来又查出前两日襄阳侯府的人放过生，估计祖母婶娘她们就有九分信了吧，这还是真是多行不义必自毙，坏事做多了，一旦有事第一个怀疑的就是她……。

正思忖着，采菱敲门进来，后面跟着一个打扮的清清爽爽的丫头，那丫头提着剔红牡丹食盒。

那丫头行了礼，说：“大厨房送来了新做的甜点，周嬷嬷叫奴婢给九小姐送来尝尝。”

自打周嬷嬷做了内院大厨房总管事，听涛阁的伙食就从未克扣过，而且做的格外用心些，可能是周嬷嬷体恤女儿翠帛两边为难，给她打理人缘吧，只要大厨房做了新点心，头一份也总是颜老太太、五夫人和睡莲的。

“周嬷嬷有心。”睡莲轻轻点头，采菱会意，塞了个中等的红封打赏，那丫头笑眯眯接过，给睡莲磕了头才走。

采菱揭开食盒，微微一愣，先是从里面端出一个雕成牡丹花的小西瓜来！

红色的花形圆润饱满，散发出西瓜特有的香甜凉爽的气息，单是看着心里就爽快起来！

睡莲问道：“这都快八月下旬了，怎么还有西瓜呢？”

柳氏笑道：“这是辽北那边种的秋西瓜，耐寒晚熟，甜的很呢。牡丹花雕工很不错，宫里的御厨也就这个水平了。周嬷嬷这个总管事做的尽职尽责，她上任之后，菜品和花色都好了不少，你祖母都打赏了大厨房好几次。”

“可这牡丹花这么漂亮，我都不忍心吃了。”睡莲不舍道。

采菱又端出一个粉彩瓷盘来，笑道：“小姐舍不得吃西瓜牡丹花，尝尝这个芝香拔丝西瓜球如何？”

拔丝西瓜球睡莲是吃过的，就是将西瓜去了仔，用勺子挖成鹌鹑蛋大小的球状，裹了面粉鸡蛋入油锅炸了，裹上白糖融化炒制的拔丝即可。

周嬷嬷命人送来的这个是在拔丝外面再撒上熟白芝麻，口味更加香醇。

添饭添菜布上碗筷，柳氏先夹一个吃了，满意的点点头，“不错，你也尝尝。”

睡莲也夹了一个，西瓜球起了漂亮的拔丝，放在嘴里轻轻一咬，先是芝麻的香味，而后是炸制的香、酥、脆、烫，咬到最后，然从西瓜球里涌出一股冰凉清甜的汁水来！

在冰火两重天的刺激下，舌尖兴奋的在口腔里颤抖舞蹈！真是太好吃了啊！

柳氏看着睡莲的表情变化，笑出了声，道：“这也是宫里头的做法。西瓜先是在冰窖里镇过，厨师在挖西瓜球的时候用极细、极锋利的刀子在西瓜球中心开了小口，挖出瓜瓤，然后填上炮好的冰沙。”

“入锅油炸时速度又极快，外面包裹的皮炸酥了，里面的冰沙还没化开呢，端到你这里刚好化完，与西瓜球的汁水融为一体，所以就有了这种冷热交加的感觉。想来这个厨师火候功夫极讲究，赶明儿我瞧瞧这个新来的厨师。”

睡莲也不说话，连吃了三个芝香拔丝西瓜球后，才满足的顿了顿首，说：“果然与以前温吞水般的拔丝西瓜球截然不同，这新点心师傅估计大有来头呢。”

又吩咐采菱道：“拨出一半给翠帛送去，就说是我赏的。”

采菱稍一迟疑，道：“小姐既喜欢这个，奴婢送些其他的吃食罢了。”

睡莲说：“我和婶娘吃不到这些，再说放久了里面的西瓜就不冰了，不如给她送去。”

柳氏赞赏的点点头，若要降服翠帛，恩威并施是免不了的。

采菱听命而去。

柳氏说：“如今你院子里缺人手，外头的家生子们都削尖了脑袋往这里钻，这会子，你的丫鬟婆子们估计都收了不少好处。”

“可不是呢。”睡莲又吃了个芝香拔丝西瓜球，说道：“刘妈妈每天都有请她吃饭吃酒的，采菱朱砂石绿、连同两个添都得了许多小物件，就连春晓这种三等丫鬟也有人拍马屁送东西呢。”

“我跟她们说，只要不是太差劲的，礼物该收就收，别硬推脱得罪人，横竖都收了，到时候挑谁还是我说了算了，也怪不到她们头上去。”

柳氏说：“两个姨娘出事，你又吓出病来，你祖母在佛堂念了八年经，早就不理家务，可也重新出山，派了容嬷嬷清理了好些人。不仅你这里缺人，青莲怡莲，和刚搬到浣纱院的素儿和玫儿也是缺的，老太太的意思是从家生子里挑一半，再从外头买一半新人。”

“挑什么人，你自己心里要有个章程，尤其是家生子，三代都要刘妈妈去打听清楚，模样针线都是次要，关键是会办事，忠心。”

“我省得，婶娘再吃上一个。”睡莲夹了芝香拔丝西瓜球给柳氏。

果然没过几天，三个牙婆带着一串从六七岁到十三四岁不等的女孩子来了芙蕖苑，由容嬷嬷带着，陆续到芙蕖苑各个院子里，由小姐们挑选。

这三个牙婆平日里出入官宦人家，知道这里规矩大，所以在买到新人之后，都是先挑了相貌端正、牙齿齐整、没有疾病的女孩子，一股脑的赶到泡着药草的池子里灭虱子等寄生虫，然后花上几个月的时间教习一些基本的礼仪官话和规矩，最后才引到内宅里供小姐夫人们挑选。

和乐轩青莲年纪最大，所以她先挑，青莲因要准备陪嫁丫鬟了，所以挑了两个面相老实、一个针线极好、一个相貌秀丽的女孩子。

悠心院怡莲次之，她挑了两个伶俐讨喜的女孩，都不满十岁。

大小姐宁壁回了扬州后，王素儿和新认祖归宗的颜府大房五小姐玫儿合住在浣纱院，以前王素儿住在松鹤堂，伺候她的除了奶娘崔妈妈和从成都带过来的丫鬟蒹葭，还有松鹤堂一堆丫鬟妈妈们。

现在王素儿搬到浣纱院，崔妈妈和蒹葭自是跟过去，颜老太太只要了一个妈妈和三个丫鬟过去，其他的缺都打算要王素儿自己挑外头买来的。

老太太用心良苦，颜府家生子总觉得王素儿是外人，恐怕不够忠心。不如用自己的私房钱买些新人，卖身契在素儿手里，慢慢调/教着,将来也会是素儿的臂膀。

所以王素儿大大小小挑了七个女孩儿，由松鹤堂来的管事妈妈亲自调/教规矩。

玫儿身边只有一个丫鬟是从小伺候她的，其余四个丫鬟全是大夫人姬氏塞给她的，她小心谨慎，只挑了一个女孩儿就说够用了。

最后轮到听涛阁睡莲，三个牙婆心里有些惴惴不安，因为她们都知道，这位小姐才是嫡出千金大小姐，可偏偏是她最后挑，出挑的已经不剩几个，剩下还不知道这位小姐看不上看上眼呢！

出乎意外，听涛阁的管事刘妈妈并没有像其他管事妈妈那样叫三个牙婆分别带着自己的女孩子进去，由自己的小姐过目挑选，而是一股脑将她们全部领到了听涛阁的小花园里，二十多个女孩子排成一排。

刘妈妈说：“你们都上前走三步。”

女孩子们都走了三步。

刘妈妈说：“再走三步。”

女孩子们大多走了两步就停下，因为前面是个菊花圃，刚浇过水，里面的水渗出来，将泥土泡得泥泞不堪，再走一步，就脏了新做的布鞋——因为都想留下来，所以这些女孩子们出门前穿上自己最好的衣服和鞋子，以显示自己的针线。

刘妈妈毫不为意，道：“再走三步。”

女孩子们面面相觑，为了前途，只得硬着头皮往前走，走到第二步时，已经有人踩着刚开的菊花了。

刘妈妈道：“再走三步。”

这——？再走就要掉进小花圃后面太湖石装点的金鱼池了啊！

女孩子们都犹豫，最终不敢迈进，只有一个一二岁的女孩始终大步走去，扑通一声，掉进金鱼池！

女孩们惊慌失措，两个粗实婆子将掉进金鱼池的女孩拉上来。

采菱跑过来，对着刘妈妈耳语几声。

刘妈妈点点头，指着裹着棉被颤颤发抖的女孩说：“你，还有——。”

刘妈妈指着从淤泥外就唯一始终站着不动、颜色最好、十足美人胚子的女孩说：“还有你，小姐要你们两个留下。”

松鹤堂里，容嬷嬷给颜老太太说了上午几个小姐挑丫鬟的事，最后说完了睡莲这个古怪的挑人办法，赞叹道：“这个法子看似胡闹，其实极有章法，掉进池水的女孩是听话的，始终不踏入淤泥半步的女孩是个坚持原则头脑清醒的，就是生的太好了些，恐怕有些来历。”

“嗯。”颜老太太微微颔首。

容嬷嬷又说，“九小姐取得名字也很有意思，掉进池水那个皮肤生的黑，就取名添炭。”

“呵呵，添饭添菜还不够，又来个添贪。”颜老太太也乐了，问道：“颜色好的那个可叫做添香？”

容嬷嬷笑道：“您这下也没猜中，九小姐取名叫添衣，凑成了四个添。”

颜老太太叹道：“睡莲这丫头是个稳重的，应该能降的住这些丫头。”

作者有话要说：似乎每个宅斗都少不了挑丫鬟这个情节，呵呵，睡莲毕竟是干过hr的，来个别开生面的面试。

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图1是文中西瓜雕成的牡丹。

图2是拔丝西瓜球，因为我找不到带芝麻的图片……

图3是拔丝的效果，口水