第三六一章 仪式
上一章 返回目录 下一章

因为暂时没什么重要的事情牵挂,夏至的日子就过的比较清闲。每天吃吃喝喝,旁观夏老爷子调~教夏二叔和夏柱。除了看书写字之外,她也做点儿针线活。

她几乎没有一个人的时候。孙兰儿一有空就会过来陪着她,还有腊月,孙秀儿,武家的两个表姐妹。五月、七月和郭玉环也总来找她,和她一起做针线。

有的时候她们就在后院上房。如果夏至不往后院去,大家就都到前院她的屋子里来。夏至的屋子烧的暖和,收拾的干净,还总有吃的。而且在这里没有长辈在旁边,也更自在一些,所以小姑娘们都乐意到她这里来。

五月、七月和郭玉环尤其来的勤。

她们还很爱跟夏至说话,打听府城的事。所以,几乎每天夏至的屋子里都是欢声笑语的。大丫在做小月子从来不过来,二丫也不到夏至这个屋子里来。

大家都知道大丫的事,并不去打搅她。不过五月、七月和郭玉环却会时不时地去看大丫,跟大丫说说话。

这天夏至在后院看过了李夏的信,武老太太来串门了。说话之间,武老太太就提到做针线少了一块某种样子的布,不值得特意去买,问夏老太太这里有没有差不多的。庄户人家邻里之间这样的事算是平常,何况武老太太还跟夏家是实在的亲戚。

夏老太太一口答应了。不过她去柜子里翻找了半天,也没找到合适的。夏至在一旁想起来自己好像有块差不多的布头,因此就跟夏老太太和武老太太说了,然后回到前院来。

因为是冬天,所以前院的后门一直都是关着的。夏至轻手轻脚地开了门进到堂屋了,她是考虑到大丫还在养身子,所以不想惊扰了她。

然后她就听见了大丫低低的哭泣声,还有二丫低低的劝慰声,说什么不要放在心上什么的话。

“……反正也没吃她们的,她们管不着……,姐你心宽点儿吧,不然有啥办法。咱俩也没地方去。在老夏家你还能养好身子,要是回到家里头,哪有这个吃喝,还得让你干活,不知道给你找啥样的婆家……肯定好不了……”

夏至微微皱眉,可以放重了脚步。

大丫的哭泣声立刻就停住了,二丫也不再说话。

夏至想了想,就没往东屋去,而是直接回到了西屋。今天孙老五家有活,所以孙兰儿没来,西屋是空的。夏至很快找到了那块布头,就拿了从西屋出来。

走到堂屋里,迎面就碰见了二丫。

二丫神色讪讪的,站在那里似乎手脚都没合适的地方放一样。

“夏至姐,你回来啦?”二丫小心地跟夏至打招呼,一面还自以为不引人注意,其实很明显地觑着夏至的脸色。

“啊。”夏至应了一声,“我回来找点儿东西。大丫姐睡着了吗,我娘呢,在家不?”

二丫立刻就松了一口气的模样。“我姐睡着了。我姑串门去了,好像是上下坎老杜家去了。”

“哦,那你好好照看大丫姐吧。”夏至嘱咐了二丫一句,就回后院了。

将整块布头都给了武老太太,武老太太欢欢喜喜地拿了回家做针线去了。夏至并没有将刚才听到的话告诉给夏老太太知道。她跟谁都没说。

过了两天,夏至私底下跟孙兰儿打听,这才知道是怎么回事。原来她在的时候还好,一旦她不在,田氏又不在跟前儿,五月、七月和郭玉环跟大丫说话就没有了顾忌。

五月、七月和郭玉环对大丫的态度都没问题,但说出来的话却带着刺,专门朝大丫最痛的地方扎的那种。孙兰儿一开始没留心,后来有一次听见了,就觉得不对劲儿。

孙兰儿跟夏至学说了一回。

“……是五月说的。五月嘴可真巧,这话咱就说不出来。我看大丫脸色都变了,可她还挑不出五月啥错处来……”

五月是什么性情,夏至早就知道。现在看来,五月在府城的那些日子在某些方面还钻研进步了不少。

不过这些五月都没有在她的面前表现出来,五月在她面前表现的可比过去懂事、柔顺多了,也不欺负腊月了。

夏至心中有数,还没等她做什么,夏家就迎来了一件大事:包饽饽的时节到了。

这是北镇府特有的风俗。每到寒冬腊月,家家户户都会包出整缸整缸的饽饽来,然后一直吃到第二年开春。

饽饽的用料都是本地产的,用大小黄米磨面按照一定的比例和面,然后再准备好小豆馅,也就是后世俗称的红豆沙,包成一个个拳头大小的豆沙包,蒸熟了然后立刻就冻起来,储存在大瓦缸中。

之后就是随吃随取。

一般人家包了饽饽之后,以后每天早上的主食就是饽饽了。冻过的饽饽上锅里再蒸一蒸就能吃,非常的快捷方便。

这种饽饽不仅好吃,而且营养价值也非常丰富,是每家猫冬过年的必备食粮。

夏家主持这件事的人是一家之主夏老爷子。

平常家中的饭菜都是夏老太太打理,即便是来了客人夏老爷子一般也过问,都是夏老太太做主。不过包饽饽这件事,却是夏老爷子主持。由此也可以看出来,包饽饽这件事是何等的重要。

这不仅是准备吃食,而且还是一种近似于仪式性的活动。不仅在夏家如此,其他的人家也差不多。

今年夏老爷子将大家召集在一起,决定几股人在一起包饽饽。

要在短短的一两天的时间里准备出够一家人吃好几个月的饽饽,这显然需要集体的劳作,所以夏老爷子要集中家里的劳动力。另外也是考虑到了夏二叔一家的特殊情况。

夏二叔家里一粒粮食也没有,这包饽饽的面和豆子等物,都得夏老爷子和夏老太太供给他们。

大家在一起包饽饽,不过有些东西还是分开的。

除了夏二叔这一股,夏至他们一家还有夏三叔一家就得自己出原料,包出的饽饽他们有拿回自己家,自己安排着吃。

这种安排大家都没有异议。

然后,几股人就各自称了大黄米和小黄米出来,夏三叔套上车,和夏老爷子、夏二叔、夏爷几个一起拉着几袋子的米去了磨坊。

等他们将面磨回来,已经是下晌了。

爷几个随便吃了点儿东西,立刻就开始和面。

包饽饽和面是个力气活,为了后续让面快速的发酵,他们先把三只大缸抬到了炕头上,然后就往缸里面加面,加水,开始卷起袖子来和面。

这种时候,就是女人们打下手,和面的主力是夏老爷子,夏二叔和夏三叔。夏老爷子没让夏桥上手。

这种力气活,必须得青壮年男子才能应付得过来,夏桥就显得稚~嫩了。夏老爷子是老当益壮,当仁不让。

小黑鱼儿爱热闹,而且有不服气,就洗了手卷了袖子凑到夏老爷子身边,非要帮夏老爷子和面。

夏老爷子嘴里说着你和不动,但心底里还是疼爱小儿子的,就笑呵呵地让开,让小黑鱼儿试了试。小黑鱼儿面红耳赤,他根本搅不动已经占了多半缸的大面团。

夏老爷子又呵呵笑,把小黑鱼儿给撵开了,只让他帮着加水打下手。小黑鱼儿也挺乐意,他总算是参与了进去。

都掌灯了,爷三个才把面给和好了。盖上盖子用被蒙住,又在灶下多烧火,好让面团快点儿发起来。

这么过了一晚上。第二天夏至到后院来就先看面团发的怎么样了。原本只占了半个缸的面团已经发了将近一倍。

夏老太太就告诉夏至说面团发的挺好,晚上就能包饽饽了。所以吃过了早饭,大家就都聚集在一起开始挑豆子。

这豆子也是各家出各家的。

炕上放一个四四方方的大笸箩,一家子的女人小孩都围着笸箩坐了,一边唠嗑一边挑豆子。这个时候是没有闲人的。不仅夏二婶、五月、七月和郭玉环来了,郭喜的媳妇也来了。另外,夏至还叫了孙兰儿过来帮忙。

这也是常有的事。包饽饽的时候自家人手就不够,就会请亲近的干净利落的大姑娘小媳妇过来帮忙。你来我家帮忙,我去你家帮忙,这么着忙活上一两天,把饽饽都包出来。

孙兰儿干活利落,几乎一个顶两个。她还问夏至晚上包饽饽的时候缺不缺人。“秀儿问了,要缺人她也来。”

“那就让她来呗。”夏至立刻就做了主。

夏家包饽饽其实不缺人。夏至找了孙兰儿来,以及现在让孙秀儿来的缘故,主要还不是为了干活。大家凑在一处说说笑笑的,为的是开心。

夏至这边跟孙兰儿说定了,才扭头跟夏老太太说。

夏老太太也喜欢热热闹闹的,尤其是干净利落的小姑娘们,那是有多少她都欢迎的。谁都没想起来要找大丫和二丫帮手。田氏也没让她们过来。

挑好了豆子,夏老太太就带着媳妇和孙女们烧火煮豆沙。豆沙不好煮,对火候的要求特别严格。夏老太太最会煮豆沙了,就连夏至也到堂屋来给夏老太太打下手,顺便学习如何煮豆沙。

夏老太太对媳妇和孙女们并不藏私,把其中的诀窍都说了。不过有一句话,自古以来都是不错的。那就是:师父领进门修行在个人。

比如说夏二婶,她这辈子都煮不好豆沙,虽然当时看着她也认真地学了。

吃过了晌午饭,面已经发好了,豆沙也准备妥当了。因为家里富余了,夏老太太还往里面加了不少的糖,然后舀出一碗来给夏至尝。

夏至就吃了一口,顿时满足感爆棚。她喜欢吃豆沙,尤其是红豆沙。夏老太太煮的红豆沙因为没有加猪油,所以在滑腻感方面就略微逊色,但是确实夏至更喜欢的口感和甜度。而且这样的豆沙也更加健康一些。

夏至说好,夏老太太自己也尝了一口,然后就笑了。“今年加的糖多,比往年都甜。”夏至买回来糖几乎都给用掉了。

“没关系,咱们过年再买呗。”夏至不以为意。

夏老太太就将那碗豆沙给了小黑鱼儿,让他和侄子们去分吃了。小黑鱼儿抱着碗,身后依次跟着小树儿、小夏林,夏杨,像一串小尾巴一样。夏柱眼巴巴地,终究没敢跟过去。

这是夏二叔和夏二婶嘱咐他的,让他有个大人样,尤其要跟小树儿区别开来。他可是就要娶媳妇的人了,如果还跟小树儿、夏林和夏杨几个分吃豆沙,那可就太难看了。

尤其是被夏老爷子、夏老太太还有夏至看见了,肯定更不能点头同意。

傍晚,天渐渐地黑下来,外面滴水成冰,这就是包饽饽的最佳时间。因为这种时候蒸出来的饽饽放到外面去,才会在最短时间内从里到外都冻的透透的,才能保存更久。大家都选择在晚上包饽饽,就是这个缘故。

平时做饭做菜男人们都不上前,但是今天夏老爷子带头坐在了桌边,然后就是夏桥。

夏二叔和夏三叔却没有上前。

夏三叔特别不好意思,可是没办法,他别的活计都能干的挺好,就是不会包饽饽。如果强要他包也成,就是包出来的饽饽不仅不好看,上锅蒸之后还保准会露馅。

据说以前夏老爷子和夏老太太也让他包过一回,不过蒸出来两屉的饽饽之后,他们就把夏三叔给赶下了桌,不肯再让他包了。

夏二叔也不会包饽饽,他是从来都没上过桌。据说夏秀才也是一样。

“你们俩一会就烧火。烧火的活就交给你们俩,还有二柱,也帮你爹烧火去。”夏老爷子就吩咐。

郭喜媳妇和郭玉环都在桌子旁边帮着包饽饽,郭喜没上桌,夏老爷子也没吩咐他。不过他还算有眼色,主动出去帮着烧火了。

除了夏家自己人,来帮忙的有早就说好了的孙兰儿和孙秀儿,武老太太也来了,她还带来了两个儿媳妇和两个小孙女。武家的两个小孙女都和夏至差不多的年纪,做家务活已经很利落,包饽饽也是熟练工。

像她们这样的女孩子,六七岁的时候就会帮家里包饽饽了。

大家高高兴兴地包饽饽,随口唠些家常。五月突然开口:“哎,大丫和二丫呢?”(未完待续)

上一章 返回目录 下一章
热门小说
替身的我跟正主在一起了我收了幼年大佬们做徒弟弥天记嫡女娇妃女配她天生好命重生后成了大佬心尖宠她的4.3亿年重生之为妇不仁重生后我回苗疆继承家业恣意风流
相关阅读
绝世宠妃穿越婚然天成晋级请接单本宫身边趣多多重生女相师长生仙箓百鬼莫侵重生之药香仙月归来镇国长公主
作者弱颜其他书
重生小地主 深闺 重生之花好月圆 锦屏记