第三一七章 收获
上一章 返回目录 下一章

秋天是收获的季节,同时也是储藏的季节。北镇府的冬天漫长而寒冷,无论是人还是动物,都要为这个漫长的冬季准备充足的食物。

夏至之所以一次买了这么多的鱼,一方面当然是因为她还有小黑鱼儿都特别喜欢吃鱼,另外一方面,也是出于经济的考虑。现在的鱼肥而鲜美,价格相对便宜,尤其是她这种大量采购的,价格可以说是非常划算。

将这些鱼剥洗干净,用盐和各种调料腌制起来。最简单的一种就是腊鱼,腌制起来晒干了,放在阴凉干燥的地方,随吃随取。糟鱼就略微麻烦些,夏至做了两种,一种是酒糟鱼,一种是油糟鱼。

将用酒或者油糟好的鱼放进坛子里密封保密,过一段时间就可以吃了。吃的时候,只要取出来蒸一蒸,就很香酥美味。庄户人家的早饭一般比较简单,馒头稀饭再配上一盘糟鱼,那就相当的完美了。

夏至说了方法,又做了示范,夏老太太第一个就上手了。做菜这种事,一通百通。夏老太太忙活的挺有劲头的,因为看到小儿子还有小孙子们欢喜期待的眼神了。

“都是属猫的。”夏老太太一边忙活,一边笑着数落道。

家里头谁最爱吃鱼,她最明白不过了。

除了腊鱼和糟鱼,夏至还准备了很多的菜干。北镇府的冬天可没有新鲜的蔬菜吃,而夏至可不想只吃大白菜,萝卜和土豆。秋天收获丰厚,能够制作成菜干储存起来的菜蔬,她一样都没有放过。

虽然夏老太太每年也会做些菜干,但却没有夏至弄出的花样多。她只能赞叹夏至的心思巧。

本来要到入冬收白菜的时候才挖的菜窖,今年干脆提前挖了出来。这种菜窖一般是一次性的,等来年开春,大白菜吃完了,就把菜窖填平了,上面依旧种菜。不过夏至提议,要把菜窖做成永久性的。

深挖进地下,在做好密封,这样的菜窖即便不能做冰箱的冷冻室,但在一定程度上还是可以作为冰箱的冷藏室,可以尽可能长时间的保鲜食物。

陈家大舅和两个儿子在这里,可是帮了大忙。因为他们侍弄果树的,家家都有一个存放水果的地窖,那可以永久性的,挖好了几代人都可以用。

有陈家大舅帮忙,夏至又买了材料,请了帮工,两三天的工夫,就在前院和后院都挖好了菜窖。

这种菜窖的温度比较恒定,保鲜的效果是很不错的。

菜窖挖好了,第一批送下去的是南瓜和冬瓜。南瓜是好物,种上一两棵,到秋天收获的就一家人都吃不了。每年收的南瓜都那么放着,到冬天就冻坏了,是很大的浪费不说,餐桌上还少了一样食物。

今年把这些南瓜和冬瓜放进菜窖里保存起来,大约就可以回到明年开春了。夏至做过一回南瓜饼,夏家不论大人小孩都很爱吃。

陈家大舅带着两个儿子帮忙挖好的菜窖就走了,临走的时候带着夏至送的一坛子糟鱼还有几条腊月。亲眼目睹夏至腌制这些大雨的过程,陈家大舅表示,回去大家尝尝,如果这糟鱼好吃,他们也要准备上一些。

夏秀才在家里住了几天,也收拾行李,准备回府城了。除了过节这天夏秀才是在后院吃的饭之外,其余几天都是在自家吃饭。

田氏给夏秀才做饭倒是很用心,也很心甘情愿。夏至亲眼瞧着,就看见这两个人每天在一处,虽然年纪一大把了,竟然还有种腻腻歪歪的意思。

夏秀才是一贯如此,而这次田氏竟然也没有总摆出一副高高在上的样子来。

偶尔一次,夏至听到田氏跟夏秀才说话。

田氏想跟夏秀才去府城,说是可以照顾夏秀才的饮食起居。

“你也看见了,这家里哪儿还有我说话的地方。你在都这样,你不在,你想想,那会是啥样?”

田氏的意思,就是没有夏秀才在身边,她在家里受了很多的委屈,所以她必须要跟夏秀才进府城生活。

所谓受的委屈,大多都是夏至给的。田氏这是又告了夏至一记黑状。

如果田氏跟夏秀才去府城……,夏至坐下来略微想了想,就决定:随她去。

但夏秀才回府城的时候,却并没有带上田氏。据小树儿打探来的消息,夏秀才要不是不同意带田氏进城,就是说现在他在书院里的条件很简陋,要回去张罗张罗,准备好了,再接田氏进城。

不知道他们想没想过,就这样扔下几个孩子在家是否妥当。夏桥和小树儿明年就去私塾念书,还有一个夏至才十二岁,他们都需要父母照看的。

不过,夏至倒是无所谓的。田氏在不在这个家里,他们的日子都照样过。

喜悦而忙碌的秋天,日子过的飞快,转眼就进了九月。

北镇府的九月,空气中的寒意已经比较明显了。夏家众人早早地就穿上了夹衣。夏老太太已经开始给大家做棉衣、棉鞋了。

这天是临水镇的大集,夏至依旧和大家一起到集上来出摊。到杂货铺将手中的荷包都卖掉了,又买齐了大家要的东西,夏至从杂货铺出来,转过街角,她就看到二丫正在跟一个人说话。

那人庄户打扮,背后背着筐,显然是来赶集的。

夏至并没有绕道避开二丫,而是如常走了过去。走近了,能听见二丫和那人说话。不过二丫的声音压的比较低,语速也比较急。

二丫说着话,突然扭头看见夏至。二丫似乎是受到了惊吓一般,立刻就住了嘴。

“夏……夏至……”

“二丫姐。”夏至跟二丫招呼,“这是在干啥呢?”夏至还看了那个庄户一眼,很典型的庄稼人,不过她并不认识。

“没干啥。”二丫忙就说道,“碰见我们屯子里的人了,说两句话,就说两句话。”似乎担心夏至会继续询问似的,二丫又连忙推那个人走,“我姐就等回音。别跟别人说。”

那人答应一声,转身就走了。

常言说的好,秦桧也有几个好朋友。田老头在靠山屯儿人缘不好,关起门来过日子,但也有一两户交好的人家。想来刚才这个人就是其中之一,经常赶集上店的,能给田老头和大丫两边捎信儿。

不过,二丫给家里捎什么信儿,还这么神神秘秘的,明显是不想让她知道。

大丫和二丫竟然还防备着她!(未完待续)

上一章 返回目录 下一章
热门小说
替身的我跟正主在一起了我收了幼年大佬们做徒弟弥天记嫡女娇妃女配她天生好命重生后成了大佬心尖宠她的4.3亿年重生之为妇不仁重生后我回苗疆继承家业恣意风流
相关阅读
绝世宠妃穿越婚然天成晋级请接单本宫身边趣多多重生女相师长生仙箓百鬼莫侵重生之药香仙月归来镇国长公主
作者弱颜其他书
重生小地主 深闺 重生之花好月圆 锦屏记