众人们已经迫不及待了,一等冯霄介绍完,就已经自己动手开始抢了起来。李老充分吸取了上一次的经验,先不着急吃,把东西先抢下来再说。于是,这盘菜还没有等大家上嘴,盘子已经空了。
“好吃,太好吃了!这道菜最经典的就是各种食材和调料汁来衬托这魔芋丝。嗯,好吃!鱼露用来提鲜,在加上白糖,更加使其鲜甜可口。在加上冬菇丝和芹菜叶,咬下去爽脆可口!好!”
李老对这道菜的赞美毫不吝啬,不到片刻功夫,众人的碗里已经是空空如也。
“小冯,赶紧继续!对下一道菜我可是期待的很啊!”
李老直勾勾的看着冯霄说道。
“好!”
冯霄也不推辞,继续介绍道。
“前两道菜口味都比较偏淡,主要以开胃为主,接下来这道菜可算的上是真正的主食了。接下来我给大家介绍的便是东江酿豆腐。这道菜的精髓之处便是中间的馅,首先,要将鱿鱼去须,剁成泥,葱花切成碎末。然后一同样的方式分别把虾肉和猪肉剁成泥。完了之后加入盐、淀粉、香油、胡椒粉进行搅拌。完了之后才加入葱搅拌而成,直至成胶状,这才算成。”
听完冯霄介绍完毕,大家便再一次自觉的动起了手来。
这中间还发生了一些小插曲,桌子上唯一的两个男人以迅雷不及掩耳之势把所有都包办了,气的李嫣直掐李毅腰间的软-肉,看来所有女人对付男的招式都大同小异啊。看到眼前的一幕,这让冯霄想起了柳梦璃,这小妞就是喜欢掐自己腰上的肉,真是想一想都痛!
“嗯,好吃,这口感实在是太好吃了。以猪肉、虾肉、鱿鱼肉做的馅不但鲜美,而且还极有弹性。外面的酿豆腐的豆香味更是唇齿留香。最关键的就是因为有了虾肉鱿鱼肉,这道菜虽然是荤菜,但是吃起来一点也不油腻,好吃!”
听到李老继续点评完,冯霄点了点头,不愧是李老,把这道菜的优点完全都说了出来。
“接下来我介绍的是鳕鱼块,鳕鱼,大部分生活在太平洋、大西洋水温为0到零下16度的寒冷海洋之中。鳕鱼只所以能够在这种极冷的环境下生存是因为这种鱼的血液中有一种叫糖肌的成分。这种成分对人体有很大的好处。这种鱼肉肉味清淡,也符合了这次我做菜的主题。这道菜做法很简单,通过红烧油炸而成,大家请品尝。”
这下大家下手的频率明显是慢了许多,可能是经过刚刚的轮番大战,大家的胃已经被填的差不多了。
但是大家对这道菜的美味还是赞不绝口。
“好了,我相信现在大家已经吃的差不多已经饱了,接下来我为大家准备的是红豆卷饼,请品尝。”
虽然此时大家的战斗力已经不行了,但是,为了美食。大家都选择了舍身取义,继续战斗在吃货的一线道路上。
“嗯,这道红豆卷饼也很好吃。口感很是细腻,红豆的味道甜而不腻,在加上了核桃仁,吃起来很不错,好吃!嗯,冯霄你很贴心嘛!这道菜应该是你最先做的吧?吃起来口感清凉,这道菜夏天吃起来最是合适,小冯,你有心了啊!”
李老一边吃着一边夸着冯霄,显然他对冯霄这贴心的举动很是满意。
“下来是炸鲜奶,做法很是简单,但是这道菜口感极佳,作为饭后甜点很合适,大家请。”
听完介绍,大家再一次拿起了手中的筷子,开始动了起来。
“小冯,你在炸鲜奶里面加了菠萝香精了吧?嗯,而且用的还是纯奶,没有掺水。还加了黄油。嗯,好吃!不错!”
“呵呵,李老爷子,您真厉害,这都被你吃出来了。”
冯霄这次夸奖是出自真心的,并不是每一个人都能在吃一道菜的时候便能说出这道菜里面用的食材和成分。
“下面这道菜,是今晚最后一道菜了。荔枝米荞粥。米荞是荞麦中的上等精品,它是介于苦荞和甜荞只见的一个亚种。籽粒经加工后形成类似小米因此被成为“米荞”。曾经分布于云南省的普洱、西双版纳、临沧等部分地区。后来由于种种原因,米荞差点濒临灭绝。它不但营养丰富、而且还是一种极其重要的药用作物。米荞能维持毛细血管的抵抗力,降低其通透性和脆性。促进细胞增生好防止血细胞的凝结,有抗炎、抗过敏
利尿、降血脂、强心等方面的作用。米荞味微苦性凉,而荔枝性温,吃多了容易上火,所以,我搭配米荞和荔枝做成了粥,希望大家喜欢。”
冯霄介绍的很是详细,包括出处,药用效果都介绍了出来。在座的不但吃到了美味,而且还学到了知识,这一餐确实是不虚此行了。
现在大家可是想动也动不了了,这次分别由佣人们盛好了放在他们面前。以吃到嘴里,感觉一股热流传遍了他们全身,非常的舒服。众人不自觉的都闭上了眼睛,感受着这种感觉。
“好吃!”
李老就说了两个字,便不在多说,一勺一勺的放进嘴里感受着这种甘甜的味道。
终于,大家都吃完了,但是仍然感觉意犹未尽。
“小冯啊,我看你要不然来做我的私人厨师得了!吃你做的东西,其他人做的都感觉没胃口啊!”
李老很是感慨的说道。
“呵呵,李老说笑了,只要你以后想吃,我一有时间就给你做!”
开玩笑,我给他当厨师?那谁来救自己的梦璃啊?!
“就是,冯霄,你考虑一下。我们给你每个月5万块钱工资,怎么样?”
这次说话的是李毅,难得的开口说道。一般这种大家族里吃饭都有个习惯,长辈没有开口说话,那么做晚辈的,决定不能插嘴。
“感谢各位的美意,这个还是算了,只要有时间,你们放心,我一定会做还吃的来给大家。”
见冯霄没有答应,李毅摇了摇头,眼里满是失望,就连一直冷着连的李嫣严重也透露出了一种失望之情。(未完待续)