第二卷 游荡的妖魔 第1134章 煮干大海
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第1134章 煮干大海

古时候的冶炼技术并不过关,而含碳量高的钢,在寒冷的情况下容易变脆,敲在冰上,冰敲不下来,反而会把铁器弄断。维京人沿着这条艰险的航线航行了两年,他们是怎么凿冰取水——用十指吗?

图拉姆并没有答案:“我不清楚,那本书似乎是日记体,但它不是由伯爵书写的,好像,书写者是个教士,用的是古拉丁语,里面有很多词我弄不懂,你要给我点时间……”

一阵轰鸣吞噬了图拉姆后面的话。那是潜艇船员在取水。如今取水方法更先进了,船员们在用蒸汽融化坚冰,很多船员还有兴致的用蒸汽喷嘴在冰上雕刻各种图案。

这种蒸汽不是水蒸气,它是经过核反应炉加热的高温空气。水蒸气最高也就一百多度,只有在高压情况下才能超过一百度。但这种高热空气却有四百多度,在常温下,它喷到金属表面,里面的高热氧气会令金属燃烧。

不一会,高温喷嘴引起的蒸气立刻变成了冰雾,整个空气里都充满了细碎的冰渣,呼吸起来令人感到刺骨的寒冷。舒畅本来已经掏出雪茄,可看到这种状况,他又把雪茄塞回去。

艇长的声音出现在雾气中,这短短的几日航行,他似乎已经找回了昔日的苏军荣耀。穿着一身不知从哪里找到的前苏军制服,他懒洋洋的行了个不规范的军礼,指了指舒畅手中的枪问:“收获怎样?”

舒畅用食指滑了个大圈,指了指面前的冰雾没有回答。

“太好了,等到大雾消散,我们正好下船……忘了跟你说,卡尔索斯基先生要求我们顺路取一趟货,不耽误你的时候吧?”

舒畅举起了枪,用一声枪响作为回答。枪机的目标不是那位艇长,他似乎漫无目的的冲着冰雾开了一枪,而后把枪扔给了艇长,面无表情的向潜艇走去。

潜艇艇长被那声枪响吓了一跳。早听说舒畅是个著名的凶残人物,但没想到他居然这么阴冷。他抱着那支枪还在发呆,图拉姆已过去拍了拍他的肩膀,指了指舒畅刚才射击的方向:“如果不想像那只海豹,你最好按他的吩咐办。”

船长将信将疑的向舒畅射击的方向摸去,他在冰雾中摸索了几步,就听见有水兵的喊叫从那个方向传来:“啊,北极熊,它什么时候爬到我们身边来了……谁开的枪,谢谢,绝妙的枪法,一枪正中眼睛。”

船长停住了脚步,他歪着头,很诧异:“这样也能打上,走狗屎运了?!”

在冰雾中行进是很恐怖的一件事,因为冰受热后常会出现断裂,一旦看不清掉入冰缝里,这种现象一般叫做失踪,船长不敢再前进,他抱着杆冰冷的长枪,等冰雾稍稍消散,冻得瑟瑟发抖的他才重新摸回船上。

晚餐吃的冰熊肉,可舒畅一看到水兵端上来的熊肉,立刻反了胃口。一盘血肉模糊,半生不熟的肉块竟然是绝世美味,舰艇里几名军官吃的津津有味,还不停的称赞厨师的手艺。令舒畅听的直撇嘴。

那厨师……他有烹调过吗?估计也就是把肉块剁吧剁吧,用高温灼了一下便端了上来。这不竟使舒畅留恋凯瑟琳的手艺。

那个女人现在哪里?她还在怨恨吗?

被凯瑟琳惯坏胃口的舒畅索性推盘而起:“厨房在哪里,我去教训一下厨师。”

舰艇上几名军官都忙着吃冰熊肉,只有艇长回答了舒畅的话:“出了舱门往右拐……顺着味道走。”

舒畅去得快,回来一会,回来时他的表情有点悻悻然。图拉姆未曾接触过凯瑟琳,他对这种带血的食物并不抵触,吃牛排的时候,他还常常要三分熟的牛肉,所以他没有跟着舒畅去起哄,看到舒畅回来,他好奇的问:“这么快?你怎么教育他的?”

“他把我教训了”,舒畅很是懊恼:“他说,潜艇里升不了火,油烟也无法排出去,有热汤喝已经不错了。”

艇长嘴里含着东西,说话含含糊糊,带着笑意的:“他只说了这些。”

当然不止说了这些,那名粗鲁的厨师还说,如果舒畅要吃烹饪食物,那他应该爬到冰面上去,用炉子自己炒。正是这句话打消了舒畅闹事的打算。开玩笑,这里是北极圈,方圆一千公里找不见一个人类,即使他再耐冻,爬到冰面上也不是件快乐事。

军官们狼吞虎咽的吃完那盘冰熊肉,立刻又补上一盘煎牛肉,装模作样的切割起那块血红的牛肉。这是为了掩饰。

按现在的俄国法律,北极熊是种保护动物,老外的法律意识比较强,即使这群混迹于法律边缘的水兵们偷吃冰熊肉的时候,依然有点负罪感,所以他们尽管吃的很饱,餐后还要拿一盘小牛肉来做掩饰。

“知道吗?烹饪的方法有许多种”,船长无意识的拨拉着盘里面的肉块,略带嘲讽的看着舒畅:“用大火烹饪,仅仅是其中一种方法,而用火的目的就是利用它的高温。”

“没想到你是个兼职厨子”,舒畅反唇相讥。他明白船长在说什么,在潜艇中,厨房都是导出反应炉的高温,将食物烫熟,有时候热力不均匀,就会使食物出现夹生。艇长是想讥笑舒畅孤陋寡闻,不知道潜艇内生存状况。

“我研究过各种烹饪手法”,艇长挥舞着刀叉,不管舒畅的讥讽继续说:“你知道,潜艇是个封闭的环境,在这里生活,人人都需要一个打发时间的方法。不值勤的时候,我喜欢研究厨艺。

你知道吗,除了用火烹调食物以外,现在人们也在用冰烹饪。除了油煎之外,人们研究发现,用糖煎食物与油煎的效果相仿。”

这话引起了舒畅的兴趣,他好奇的问:“冰煎,还能用寒冷烹饪食物?”

“当然,你看过刚才的冰雾吗,用低温烹饪食物,与冰雾的原理相同。在超低温下,食物内的水分都结成了冰晶,将食物急冻至绝对零度,然后快速升温至常温,食物的物理状况与猛火烹饪出来的完全相同。因为急剧升温,对处于绝对零度的食物来说,就是一种加热。

据说这样烹饪出来的食物,还能保持原汁原味,因为食物里头的所有分子都未被高温破坏,而且食物里头的水分没有半点丧身,只是经过了一次由固态到液态的跃变——那种食物的鲜美令你无法想象。”

看来,这位艇长也是一位吃客,他在潜艇这样的环境里,不满意自己吃到的食物,所以只好研究美食,作为享受。

“那肯定是一顿最昂贵的晚餐”,舒畅如实评价。

如果凯瑟琳在这里,他当然会赞同舒畅的观点。这种烹饪方法叫做“分子烹饪”。因为它是利用物理学原理,保持食物每个分子的完美性。或者说把食物的鲜美、把调料的味道沁入到每个分子。

这样做当然代价高昂,首先,要有一个能量强大的能源系统,能快速将食物冷冻到绝对零度,也就是零下273度,这一冷冻过程所消耗的电力,相当于一个小城市一天的照明用电量。

然后,还要再使用电力让食物快速解冻恢复常温……据说,“分子烹饪”做出来的每道菜价值都在20万美元以上,随随便便几道菜,大约就要花费百万美金。

这哪里是吃饭,纯粹是烧钱。一百万美元的菜肴……这玩意是奢侈品,进入中国要额外增一道奢侈费,上完所有的关税,再加上饭馆的合理利润,要在中国吃到这样的菜,每顿需要大约一亿元。亿万富翁能吃起这样的饭吗?

核潜艇唯独不缺“分子烹饪”的条件。因为核潜艇上本身就带有超冷室,用来储存过氧化钠。水下航行,人们呼出的二氧化碳需要用过氧化钠吸收,然后通过加热,重新将碳脱离,如此达到循环使用空气的目的。

这是核潜艇能在水下一待数年的的原因。而艇长研究“分子烹饪”也是潜艇有这个条件实现“分子烹饪”。

“还有冰熊肉吗……厨房在哪里,我来做一道超冷的冰熊肉”,舒畅是个“物质人”,极端追求物质享受,有这个条件品尝一下亿元豪宴,哪怕麻烦点,他也不会放过机会。

潜艇猛然发出“咚”的一声,一阵摇晃,令所有人站立不住。图拉姆吓得大惊失色,惊声尖叫:“敌袭,我们遇到了敌袭。”

几名军官坐得很稳,艇长叫过一名水兵,低声吩咐一句,而后安慰图拉姆:“别惊慌,这是海下浮冰。一会就好,我们马上会脱困。”

脱困?这个词有点令人心惊肉跳。

不一会,水兵过来报告结果,果然一如艇长所料,潜艇被海下的两块浮冰夹住了,目前水兵们正在按船长吩咐竭力往冰块上喷高温蒸气。

艇长叹了口气,摘下了自己的帽子:“冷战时期,我们有十几艘潜艇被凝固在冰层里,甚至包括一艘核潜艇,愿上帝保佑,我们能闯过冰层。”

艇长所说的,舒畅略有所闻。那应该是冷战时期的一段异事。

我们平常所看的地图都是平面图,从地图上看北极圈附近的地形,都有点变形。这也是舒畅最初没能认出那副海盗地图的原因。然而,地球是圆形的,从英国到美洲,最近的道路不是横过大西洋,而是穿过北极圈直抵加拿大。这条航线几乎要近一半路程。

从中世纪时代,就有人尝试走这条路,而红胡子埃里克是已知的第一个完成这个壮举的人。前苏联发现了这条捷径,他们动用十数条潜艇,前仆后继的探明了一条水下航线,能够将潜艇悄悄驶进美国西海岸而不被发觉。

北冰洋满是浮冰的海面正是他们隐藏的秘密,这些浮冰顺着洋流漂移,即使美国人从雷达上发现潜艇的身影,也常常会误把它当作一块海上浮冰。

多年以来,美国人一直不知道这条水下航线的存在,直到一艘苏联核潜艇因事故浮出海面,并向美国海军投城,美国人这才知道,苏联已经把核弹运到了他们眼皮底下。

据说这条航线并不安全,苏联人使用常规动力柴油潜艇开辟这条航线,结果十余艘潜艇都被冰层凝固在海底,直到核潜艇配备了高温喷嘴,才解决了这一难题。

“你确信我们没问题吗”,舒畅听完艇长介绍,他若有所思的问。

图拉姆知道舒畅这种表情意味着什么,他急忙喊道:“天啊,别动歪心思,我们自己能突破已经不错了。”

潜艇的水兵们都在忙碌,走道上全是乱哄哄的脚步,艇长不知道舒畅与图拉姆争论着什么,但前苏联海军对这段航行早已驾轻就熟,所以他显得不慌不忙,坐在那里看着两人争论,等待争论的结果。

“这艘潜艇……”,舒畅敲着桌子,依旧是那副若有所思的模样:“核潜艇太树大招风,别低估美国佬的能力,一旦他们获得这消息,他们会发疯一样翻遍每一片海底。所以我们在这里并不安全,这艘核潜艇也并不安全……”

这话艇长不乐意听:“我们是安全的,我们有十多艘这样的潜艇在海底潜伏,我们已经潜伏了十多年,美国佬知道我们的存在,但他们都从来没有发现过我们,甚至不能确定我们的数目,他们已经寻找了十多年,让他们继续找吧,再有三五年,我想我已经挣够了钱,他们能否找到,已经和我无关了。”

舒畅露出了他的本来面目:“你是说,这条航线上有十多艘常规潜艇被冻结在海上,都在这条水下航线附近是吧?”

艇长终于明白了舒畅的意思,他瞪大了眼睛:“你是说……上帝,这不可能。即使前苏联鼎盛时期,我们也做不到。

找出它们,并解救它们——这个任务说起来简单,可你要想想,这无异于大海捞针。因为它们冻结在厚厚的冰层里,现有的技术手段无法探查到它们,我们要挨个冰层去融化它,去寻找它们……这简直是想煮干大海——我认为煮干大海还相对容易一点,寻找它们,那是不可能完成的任务。”

“五十万美元,每位,只要找到一艘常规潜艇,船上的船员每位五十万美元,军官加倍,艇长再加倍,干不干……我们有时间,潜艇有能力,为什么不试试?”

卡尔索斯基把一艘潜艇开价一亿欧元,舒畅这份开价只相当于花了两千万,用两千万购置一艘柴油动力核潜艇,这是个常规价,向正规造船厂订购也差不多是这个价位,但考虑到这是一艘不在册的、不为人知的“冷藏”潜艇,这个价位值。

“可我不会做无意义的事情”,艇长断然拒绝:“潜艇开不上太空,我们找不到那些冰峰的潜艇,这毫无异义。”

“跟着我,按我的指引,我们只试一次”,舒畅平静的说。(未完待续,如欲知后事如何,请登陆www.qidian.com,章节更多,支持作者,支持正版阅读!)(未完待续)

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