第三十六章 燎锅底
上一章 返回目录 下一章

一夜好睡,第二天水幽寒醒来时早已是天光大亮。冬儿送进洗脸水来,水幽寒洗漱了。等麒儿醒后,奶娘早已热好了鲜奶。两人就一边哄着,一边喂麒儿吃了奶。

之后,小红和冬儿就送了早饭进来。因为刚刚安顿,早饭就简便行事,不过是一碗榨菜肉丝面、另加了一盘卤蛋、炸花生、辣白菜、香煎小鱼的拼盘。

吃过早饭,水幽寒就带着小红,和冬儿又将各处仔细整理了一遍。

水幽寒打开临街的门,向外张望。欧阳这栋宅子在济水城的十里街杏花巷内,正是闹中取静的好处所。周围并没有高官巨贾,而大多是世代耕读,颇有些家业的寻常人家。偶尔有小贩挑着担子在巷子里走过,卖些针头线脑、糖豆干果等。还可以见到一些人携妻带子,打扮的喜气洋洋,往来走亲戚。

把东西都归置清楚,水幽寒就叫过小红和冬儿,把日常事务又做了一番安排。正想着过主宅那边找欧阳说话,就见欧阳领了一群人,一路说笑着已经进了前院。水幽寒看这情形,赶忙去接。还没等水幽寒看仔细,其中一个已经快走几步,过来抓了水幽寒的手笑,正是王嫣然。小桃和另外一个苗条的小丫头都赶上来给水幽寒见礼。水幽寒心里琢磨那个苗条的一定就是小莲。

“水姐姐多日未见,一向可好。我给姐姐带了些家里的海产,姐姐可不要嫌弃。”

水幽寒一看原来是沈九,正在躬身给自己行礼。

“沈九公子不必客套。”

欧阳身边还站着位年轻的公子,一身雪白的狐裘,面若桃花,剑眉星目,看面貌与王嫣然有几分相像。不过,如此美艳的相貌配上他一身的男子英气,更加让人惊艳。

欧阳开口向水幽寒说道:“小寒,这位是王家二公子王宣,是嫣然的二哥,人称宣公子”

宣公子向水幽寒拱手:“恭贺水奶奶乔迁之喜。我和妹妹备了点薄礼,请水奶奶笑纳。”

说着一招手,后面走过来四个小厮。其中两个每个人都抱着高高的一摞盒子。另两个手上抱着的却是两只瓷瓶,还有些绸缎。

王嫣然走过去,一一指着那些东西给水幽寒看:“水姐姐,这些个盒子里,是九哥他家的海产。这两个插瓶,是我二哥送给你的,取个平安的意思。还有这几匹布,是我送的。水姐姐,你总穿的那样素,好好的人,都显得老气了。你看我给你选的这几匹料子,苹果绿、淡粉、水红。水姐姐你皮肤那样好,这些个颜色最趁你了。”

水幽寒连连称谢,一边就吩咐小红领着两个小厮去把东西放好,并打发小厮赏钱,一边请几个人进屋说话。

大家在屋里坐定,奶娘带着冬儿摆上各色果品点心,又送上来热茶。

水幽寒暗暗打量这位宣公子,果然是可以和楚熙并驾齐驱的人才。不同的是他并没有楚熙那样,给人冷峻、高高在上的感觉。相反,宣公子虽然也是一身天生的贵气,然而给人的感觉多了几分雍容,少了几分冷峻。水幽寒又看沈九,发觉他没什么变化,依旧是精神头十足,王嫣然的面庞似乎是圆润了些。

寒暄几句,水幽寒就先说道:“我刚搬来,本打算收拾好了,就去府上拜谢,看看嫣然妹妹。现在倒劳动你们先来看我,让我于心不安。还有九公子,怎么这样巧,就凑在一处了?”

沈九笑道:“原来水姐姐还不知道。这就是欧阳的不对了。我们哪里是碰上的,我就是从他家里来的。”

欧阳在一边陪笑:“是我疏忽了,没有告诉小寒。”

王嫣然就对水幽寒说:“水姐姐,我母亲是九哥的姑妈。”

水幽寒早就如此猜测,现在证实,也就笑道:“原来如此。”

沈九接着说:“年下太忙,要不早来看望水姐姐了。这次来看姑妈,本打算抽空去王家村看姐姐,却听说姐姐已经搬来济水。我就急急地过来了,正巧嫣然这小丫头也要来,我就和二哥带了她一起来了。”

是这样。水幽寒心想,王嫣然和沈九还好说,这位宣公子可没有来看她的理。想来是表弟和妹妹要来,他这做哥哥的也就一起来了。当然,还有欧阳的面子在里头。

沈九喝了口茶,又问水幽寒:“水姐姐,我听嫣然和欧阳说,你前些日子遭了官司,是为了避祸才搬来这里的?不知道是谁这么大胆子,欺负到咱们的头上了?水姐姐你和我说,我给你出气。”

“不是什么大事,已经了结了。”水幽寒答,一抬眼正瞥见宣公子望着他,若有所思。水幽寒来不及多想,只是不想继续这个话题,就转头问王嫣然济水有些什么景致。

提到这个,王嫣然就打开了话匣子。一屋子人,喝茶吃果子,就听她一个人比手划脚的说。水幽寒看宣公子一脸地宠溺,就知道王嫣然如此爱娇、单纯,一定是周围这些人保护的太好的缘故。王嫣然口若悬河说了半天,已经从景致说到玩乐,最后说到寺庙。

“水姐姐,西山寺的素斋可是天下闻名。到了济水城的,没一个不想去那里吃上一顿素斋的。哪天叫我二哥提前定下一桌,水姐姐和我一起去吃好不好。而且大家都说那里的菩萨是最灵验的,水姐姐有什么求的,只管去那里。”这最后一句却是在水幽寒耳边小声地说的。

“提到西山寺的素斋,我可是想到了上次水姐姐做的火锅。不知道今天能不能吃到。”沈九一脸的笑。

“怎么吃不到。我这里没有山珍海味,还怕你们吃不惯。你既然喜欢,那我们今天就吃火锅好了。还请宣公子和嫣然也一起尝尝,好不好。”

看看天色,水幽寒就让欧阳陪这兄妹坐着,自己去厨房备办火锅。王嫣然出于好奇,也要跟去。水幽寒本来怕她被厨房的烟气熏到,又一想这个不像炒菜,没有那样多的油烟,也就答应了。

先给王嫣然套上外袍式围裙,又帮她在头上包了布巾,然后水幽寒也一样打扮了,这才进了厨房。

火锅的汤底,依旧是拿了只鸡加上些大骨,小火熬制成高汤。备办的菜还是羊肉片、鸡翅、豆腐皮,冻豆腐、酸菜心、宽粉条、豆苗、土豆片、鱼丸、鲜蘑菇、冬笋片、藕片、猪肚等。另外将糖蒜、卤猪脚、盐水鸭、辣白菜、酸萝卜等装盘,做开胃小菜。还准备了些栗子糕、荷花酥和南瓜饼等小点心。欧阳遣人拿了上好的白酒来,水幽寒本身不擅饮,又考虑到王嫣然,就把自己酿的山楂甜酒也拿了一坛出来。

一张大桌,欧阳等人围坐在四周。火锅,开胃菜、配菜,小点心满满地摆了一桌子。水幽寒说这个吃火锅,吃的是一个气氛,就把伺候的人都打发了下去,让小红给他们另外安排饭食。这边火锅里已经放了羊肉片、酸菜心、豆腐皮等物,看着汤料滚开了小花,水幽寒就说了个请字,大家开动。

欧阳和沈九是吃过火锅的,宣公子和王嫣然都是第一次吃。沈九自告奋勇做了示范。王家兄妹似乎有些不适应这样的气氛,想来是食不言的训导已经深植于心。

水幽寒就说道:“这个火锅,本是平民百姓家的吃法。求的就是一家人,或是三五好友,守着这热热的锅子,边吃边聊。咱们暂时都把那些规矩什么的放一放,自在地吃就是了。”

王二公子听了,点了点头:“这样的吃法却是有趣,水奶奶说的很有道理。”

几个人一开始有些拘束,尤其是沈九,似乎不怎么放的开。到后来宣公子,吃的热了,脱了外面的袍子,和欧阳、沈九斗起酒来,大家才都放开来。他们三个边吃边喝,还一边说些个这家那家的故事。水幽寒听的云里雾里,索性不理会他们,只倒了山楂酒给王嫣然,劝她多喝些。

“这个山楂酒,最能克化肉食。多喝些也没关系,说是酒,也和果汁差不多了。”

沈九看王嫣然吃的高兴,就笑道:“嫣然,你该少吃些。我看你都快吃成小猪了。新做的衣服又该穿不下了吧。”

王嫣然撅起了嘴。水幽寒忙给王嫣然的碗里又舀了一勺的粉条:“嫣然还在长身体,多吃点有什么?她长个子那,衣服换的当然快些。”

王嫣然的脸色立刻阴转晴:“还是水姐姐心疼我。”

“古人是说过每餐只吃八九分饱,那是为了健康养生。可也不能因为怕长长胖,就让自己饿着,那样可不是养生之道。况且今天是在我家,你们是做客,哪有让客人饿肚子的道理。所以啊,你爱吃多少吃多少。”

“水姐姐,这火锅,最适合我们兄弟聚在一起,无拘无束,放开了肚皮来吃。水姐姐,你能不能告诉小弟要如何做这个火锅。尤其是这个沾料,我过年在家里,一时想吃这个。也弄了个炭炉子,涮了羊肉吃,可这沾料,我家那些厨子怎么都调不出这个味道。”

“这个火锅,可以有好多种汤底,有清汤锅、鱼汤锅、牛奶锅、麻辣锅等。就看下厨的人的巧心思了。至于沾料,咱们现在吃的这个是麻酱料,是涮羊肉必吃的。如果是涮别的东西,那还可以用香油调沾料。”

麻酱料,其中最重要的一味是韭菜花,最平民不过的东西。可没有这一味,任你拿龙肝凤髓来调制,都调不出那个味道。

“今天你们能来贺我的乔迁之喜,陪着我燎锅底。”水幽寒一不留神,把燎锅底说了出来,果然,王嫣然听了,就问:“水姐姐,什么燎锅底?”

“噢,这个呀,嗯。是这样,这乔迁之初,不都是要先安灶,拜灶王爷吗。还有那句话叫另起炉灶。起了炉灶,当然要烧火,就是燎锅底了。也就是搬入新居,大家一起热热闹闹吃顿饭,聚聚人气。我这燎锅底,不过是随口说出来的村言村语。”

欧阳笑:“很应景,尤其是咱们现在吃这锅子,正好合适。”

几个人连连称是。

水幽寒又继续说道:“这个火锅还有沾料的方子,等我整理整理。宣公子如果不嫌弃,倒时也送给你一份。我想,凭你们两家的厨师的手艺,定然能做的比我这好吃。”

“多谢水姐姐。”

“那就多谢水奶奶了。”

“小事一桩,不足挂齿。”

本来水幽寒还烦恼,王嫣然帮了她那样大的忙,她怎样都是要表示表示的。可金银珠宝,估计人家王家没见过的少,她自己的钱包却太瘪了。火锅方子,自己不必花钱,他们还喜欢,可不是两全其美。

吃到下半晌,已经加了几次汤,大家终于酒足饭饱。王二公子带了沈九、王嫣然告辞离去。王嫣然约了水幽寒后日去她家里,水幽寒满口答应了。(未完待续)

上一章 返回目录 下一章
热门小说
恣意风流穿成绿茶女配后我出道了她的4.3亿年我收了幼年大佬们做徒弟重生之为妇不仁至高降临替身的我跟正主在一起了弥天记农家娘子美又娇命之奇书
相关阅读
娴医杏林纪事坤后药窕淑女锦屏记剩女的梦幻庄园红楼遗梦盛世宫名小小魔王武傲天下
作者弱颜其他书
重生小地主 瓜田李夏 深闺 锦屏记